广州地处亚热带,年均气温22.8℃,夏季长达6个月以上(4月至9月),冰淇淋消费需求旺盛。据广州市统计局数据,2023年广州冰淇淋零售市场规模约38亿元,同比增长12%,其中果味+酸奶类创新产品增速达25%,成为增长最快的细分品类。蒙牛冰+系列以“果酱+酸奶+冰壳”三层结构,精准契合广州消费者对清爽口感和健康属性的双重追求,现已覆盖天河、越秀、海珠、荔湾等11个行政区,合作便利店及商超网点超1200家。
针对广州高温高湿气候对冰淇淋储存的挑战,我们依托华南区域冷链中心(位于广州黄埔区),配备-22℃恒温仓储及48辆冷链运输车,实现广州市内订单平均24小时送达,核心城区(天河、越秀、海珠)最快6小时达。同时,针对广州夜宵经济活跃的特点(据美团数据,广州夜间餐饮订单占比达45%),我们为便利店、KTV、酒吧等夜间消费场景提供“晚8点-凌晨2点”专属补货通道,确保冰+系列在高峰时段不断货。
“冰爽优选”在天河区运营25家社区便利店,此前冰淇淋品类月均销量仅800支,主要因产品同质化严重且冷链补货不及时导致化冻损耗率达8%。2024年4月引入蒙牛冰+系列后,我们为其定制“小批量高频次”补货方案(每日2次配送),并针对白领下午茶时段(14:00-17:00)设置冰柜专区陈列。合作3个月后,该连锁便利店冰淇淋月销量提升至3500支,其中冰+系列贡献65%销售额,化冻损耗率降至1.5%以内,门店整体客单价提升11%。
我们为广州本地客户提供“30分钟响应”售后机制,若出现化冻、破损等问题,承诺24小时内免费换新。同时,针对企业团购(如办公室下午茶、活动庆典),提供定制化冰+系列组合装(6支/12支/24支),并享受满500元免配送费服务。蒙牛冰+,以冰爽果味陪伴广州的每一个盛夏瞬间。